Référence en Boulangerie Industrielle
Brossard
Segment
Client
Brossard
Castelsarrasin (82) France
Contexte
Surgélation de viennoiseries en tunnels à spirales
Brève description
Chiffres clés
Capacité en kW (température) 578kW à -41,5°C/-10°C
Frigorigène : R-744 (CO2)
Frigorigène secondaire : R-744 (CO2)
Installateur
Société : GEA Refrigeration France
Année d’installation : 2005
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