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Référence Boulangerie Industrielle 

Délifrance   

 

 

Segment

Boulangerie

 

Client

Délifrance 
 
Landevant (56) France 

Contexte

Surgélation de pains et viennoiserie en tunnels à spirales

 

Brève description

CO2/NH3 Cascade

 

Chiffres clés

Capacité en kW (température) CO2 : 730kW dimensionnée pour 1800kW à -42°C/-5°C -           NH3 :1200kW à -12°C/+35°C 
Frigorigène : R-744 (CO2)
Frigorigène secondaire : R-744 (CO2)

 

Installateur

Société : GEA Refrigeration France 
Année d’installation : 2007